경산 맛집 - 착한 한우 곱창 / 옥산동 맛집 / 곱창 대창 JMT

 

일주일 너무빨리 지나가아~

이번주는 곱창/대창으루 주말을 시작했따

 

저번에는 정평동에 곱창집을갔었는데 요번엔 옥산동 출동

 

여기 위치는그 황소마을 근처임

옥산동이뭐 쪼매나니까.. 거기서 거기지 전부 엎어지면 코닿음..

너무 배고파서 휙휙 사진찍고입장~~ 

요즘 진짜 곱창 대창 이런게 욀케 맛있징..

근데 비싸서 맨날 먹었따간..파산각임

 

가게에 무슨 싸인이 있던데 뭐 누군지 제대로 안읽어바가지고 잘 몰겟닷 

중요한건 메뉴판이지 메뉴파안~

두명이서가서 한우모듬세트 2인분 시키고 볶음밥먹었음

 

모둠세트에는 곱창 대창 막창에우삽겹하고 소염통도 쪼금 나온다

 

불판은 가스버너에 돌판에 구워먹게 나오는데 숯불을원하면

숯불에 불판도 셋팅해주신다고 하는데

 

불조절이 어려울거같아서 우린 그냥 가스로 ㅋㅋ

또르 해머 스타일 벨

 

기본반찬이미 너무 배고파서기본판찬 흡입ㅎ했다

운동하고 갔더니 진짜 아사각

심지어 저녁먹고 운동했는데 너무 배고파서

놀라운 나의 위장.. 자주 배가 고프다 

소고기 국 너무조탕

쨔잔 영롱한 모둠2인분

다음에는 곱창하고 대창만 시켜서 먹을까 싶다 

다른것도 맛이 없는건아닌데 내입에 대창 곱창이 제일 맛있었음 

 

양은 가격 대비 아쉽지 않나 싶기도학고 근데뭐 

곱창 대창은 비싸니까.. 애초에뭐.. 

맛있으니까 먹고 모자라면 볶음밥을 먹자

어차피 너무 맛있긴 한데 느끼해서 많이도 안들어감 

 

직원분이 다 구워주시니까 넘나리 편하구

부추밑에 곱창이구 부추옆에 대창 - 막창 - 소염통 순서로

밑에는 양파 우삼겹

 

곱창집을 많이 가본건 아닌데 일단

일단 지금 이동네에서 가본집 중에서는 제일 맛있다

특히 곱창하고 대창이 진짜 맛있었다

곱창에 진짜 곱이 알차다

대창도 질기지않고 부드러운데다가 기름지고 느끼한맛 너무 좋앗

술이 술술 들어간닷 

소주를 시키면 깔라만시 원액 준다고 해서

소주 시키면서 요청했더니 요렇게 작은컵에 나온다 소주 한병딱 섞으면 될거같음 

다먹구 볶음밥 타임 볶음밥은 1인분만 했는데

2인분을 먹었어야 하는거같다 

그리구 지금 이 포스팅을 쓰는 시간에 배가고픈 상태인데 

잔인하다

볶음밥 못잃어 ㅠㅠ 

남은고기 총총 썰어서 김치랑 밥이랑 김이랑 

뽂뽂하고 계란까지

약간 돌판에 눌려가지구 먹으면 딱 딱

 

곱창은 탄력섬유가 많은 곳으로 질기기 때문에 고아서 맛을 우려내거나 굽거나 볶아서 먹으면 별미이고,

다른 살코기에 비해 철분과 비타민이 풍부해 기력회복이 필요한 사람들을 위한 보신요리라구 한닷

피부미용, 피로회복, 골다공증 등에 효능이 좋고 알코올 분해 작용이 뛰어나 술안주로 적합하다고.....

그래서 곱창을 먹으니까 술이떙겼는듯

과학적이다..

 

 다음에 또가야징~

 

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